所有  育婴常识  文学故事  建站教程  幽默笑话  菜谱 
这篇不太合适?↑↑重新搜索一下看看。↑↑
[闽菜]芝麻羊肉

Root In:http://www.eat4.c.../2006/3657.html    Add Time:2006-11-5 20:55:04    Click Count:1216


文章来自:http://www.pyzy.net ≮美食原料≯
精瘦羊肉馅200克,芝麻70克,鸡蛋2个,葱末8克,姜末5克,酱油8克,淀粉10克,花生油450克(实耗80克),味精、盐适量。
≮美食做法≯
1、将羊肉馅加鸡蛋、葱、姜末、味精、盐、酱油、淀粉一起拌匀,把肉馅挤成一个个丸子,放在盛有芝麻的容器中,反复按压成4厘米的圆饼,使其均匀沾满芝麻。
2、把它逐个放入温油中炸至焦黄颜色后,捞出,切成条,放入盘中,食用时可蘸芝麻、盐和其它调料。
≮烹饪关键≯
须在羊肉入味后,将羊肉制成圆饼,以便在蘸芝麻时增加黏性和鲜香味。
≮美食特色≯
外形似糕点,外焦里嫩,肉鲜香。

文章来自:http://www.pyzy.net
文章来自:http://www.pyzy.net


上一篇:[闽菜]烧三样   下一篇:[闽菜]大鱼头砂锅

本站所有文章均为系统从互联网自动获取、分析后入库,文章内容不代表本站立场;

本程序及文章内容仅供学习之用,所有的资料和图象均以获得信息为目的;所有的资料和图象均不得用于商业目的;

本网站(PYZY.net)所有的内容中若涉及您的权益请及时与俺联系QQ:33918148。