所有  育婴常识  文学故事  建站教程  幽默笑话  菜谱 
这篇不太合适?↑↑重新搜索一下看看。↑↑
[闽菜]梅菜卤鸡

Root In:http://www.eat4.c...2006/29922.html    Add Time:2006-11-5 20:53:59    Click Count:1509

主料:

鸡1000克, 梅菜100克;

调料:

葱4段,姜4片;水4杯,酱油75克,酒50克、糖50克,花椒10克,八角半个;

做法:

1、鸡洗净,放入沸水中氽烫,捞起,沥干;

2、梅菜洗净切小段,一半塞入鸡腹中,一半备用;

3、葱、姜、梅菜及调料1入锅煮再入鸡,以大火煮开,再以小火焖煮30分钟,将鸡翻动,再煮至鸡烂即可。

注意:

梅菜一般为半干状态,使用前洗净,用水泡2至3 分钟,不可泡太久否则失去原有之风味。

特点:

鸡肉里有浓厚的梅菜香味。


文章来自:http://www.pyzy.net
文章来自:http://www.pyzy.net


上一篇:[闽菜]梅菜干扣肉   下一篇:[闽菜]醉蚌肉[图]

本站所有文章均为系统从互联网自动获取、分析后入库,文章内容不代表本站立场;

本程序及文章内容仅供学习之用,所有的资料和图象均以获得信息为目的;所有的资料和图象均不得用于商业目的;

本网站(PYZY.net)所有的内容中若涉及您的权益请及时与俺联系QQ:33918148。