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[营养饮食>月子食谱]火腿冬瓜汤

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此汤含有优质蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌等微量元素,对产妇小便不畅、小腹水胀、乳汁不下等症有辅助疗效。
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文章来自:http://www.pyzy.net原料:
文章来自:http://www.pyzy.net火腿肉50克,冬瓜250克,火腿皮100克,植物油、味精、葱各适量。
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文章来自:http://www.pyzy.net制作:
文章来自:http://www.pyzy.net1、冬瓜去皮、瓤洗净,切成0.5厘米厚的片。
文章来自:http://www.pyzy.net2、炒锅置火上,放油烧热,下葱花炸香,放入火腿皮及适量清水,煮沸后撇去浮沫,焖煮30分钟后下冬瓜片,煮至酥软,加火腿片、盐,继续煮3-5分钟,放味精,盛入汤碗内即成。
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文章来自:http://www.pyzy.net此汤鲜味美,清淡爽口。
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