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1.2、[营养饮食>月子食谱]羊肉冬瓜汤..
此汤富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、维生素C等营养素。羊肉性热、味甘,可补精血、益虚劳,是冬令滋补佳品,对于产妇体虚、多汗、缺乳尤为适宜。原料:瘦羊肉50克,冬瓜250克,味精2克,葱花、姜片各2克,植物油15克。制作:1、将羊肉洗净,切成薄片,用酱油、盐、味精、葱、姜拌好;冬瓜去皮洗净,切片。2、锅置火上,放入植物油烧热,下冬瓜片略炒,加少量清水,加盖烧开,再放入拌好的羊肉片,煮熟即成。特点...
www.baby0.com/get/cfsp/051042133309370465.htm  .2509765625K 2006-2-19 0:48:54
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2.3、[营养饮食>月子食谱]素鸡香油汤..
此菜营养丰富,香菇含用多种酶和18种氨基酸等多种营养素,具有益气、补虚、健脾和胃的作用。素鸡含丰富的蛋白质;蚕豆具有健脾、利尿消肿等作用,防止产妇身体发肿。原料:香菇10朵,豆制素鸡1只,生蚕豆150克,金针菜150克,香油、清水、盐、味精各适量。制作:1、将生蚕豆去壳洗净;香菇、金针菜泡软,素鸡切丝备用。2、锅置火上,放入香油烧热,加入素鸡轻炒数下,加入清水适量及香菇、蚕豆、金针菜一齐煮,待香...
www.baby0.com/get/cfsp/051042133304110719.htm  .2763671875K 2006-2-19 0:48:57
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3.4、[营养饮食>月子食谱]火腿冬瓜汤..
此汤含有优质蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌等微量元素,对产妇小便不畅、小腹水胀、乳汁不下等症有辅助疗效。原料:火腿肉50克,冬瓜250克,火腿皮100克,植物油、味精、葱各适量。制作:1、冬瓜去皮、瓤洗净,切成0.5厘米厚的片。2、炒锅置火上,放油烧热,下葱花炸香,放入火腿皮及适量清水,煮沸后撇去浮沫,焖煮30分钟后下冬瓜片,煮至酥软,加火腿片、盐,继续煮3-5分钟,放味精,盛入汤碗内即...
www.baby0.com/get/cfsp/051042133301945485.htm  .25390625K 2006-2-19 0:48:57
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4.5、[营养饮食>月子食谱]木瓜煲鳅鱼汤..
此汤含丰富的维生素A、维生素C、蛋白质和矿物质等,具有补虚、通乳的功效。“木瓜煲鳅鱼汤”是我国民间传统的催乳验方,有效的发奶剂,专治妇女产后乳汁缺乏等症。原料:木瓜1个,牛鳅鱼2条(约600克),生姜4片,杏仁5克,蜜枣8个,猪油、盐各少许。制作:1、将木瓜刮去外皮,去核,清水洗净,切成厚块。2、把牛鳅鱼去鳞、鳃,清除内脏,清水冲洗干净;杏仁、蜜枣分别用清水洗净。3、将锅置于火上,下猪油,烧热,...
www.baby0.com/get/cfsp/051042133305923384.htm  .3466796875K 2006-2-19 0:49:00
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5.6、[营养饮食>月子食谱]荔枝红枣汤..
荔枝有补脾益肝、悦色、生血养心的功效;红枣有安中益气作用。二者同煮成汤,相辅相成,每日食1次,连食数日,有补血作用。原料:荔枝干7只,红枣7只,红糖适量。制作:将荔枝去壳,与红枣一起放入小锅内,加水上火,焖煮成汤,再加红糖稍煮即成,饮汤食果。特点:此汤甜香适口。...
www.baby0.com/get/cfsp/051042133302372635.htm  .16796875K 2006-2-19 0:49:00
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6.7、[营养饮食>月子食谱]老母鸡汤..
此汤含有高质量的蛋白质、脂肪和钙质,能促进乳汁分泌,最适宜产妇食用。因汤的营养价值不如肉高,所以连肉一起吃,可增加营养促进康复。原料:白条老母鸡1只(约重1500克),猪排骨2块,葱段、姜片、料酒、盐、味精各适量。制作:1、老母鸡和排骨洗干净,分别放入沸水锅内焯一下捞出,再用水洗净。2、将鸡和排骨放火锅内,加宽水,下葱段、姜片、料酒、盐,上火烧开后,用小火焖煮约3小时(以水不沸腾为宜,使鸡肉和排...
www.baby0.com/get/cfsp/051042133302932639.htm  .29296875K 2006-2-19 0:49:00
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7.8、[营养饮食>月子食谱]花生煮鸡脚汤..
此汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等,具有养血催乳,活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用,能促进乳汁分泌,有利于子宫康复,促进恶露排除,防止产后出血。原料:鸡脚10只(约重200克),花生米50克,料酒5克,姜片、盐务3克,味精1克,鸡油10克。制作:1、将鸡脚剪去爪尖,清水洗净。2、将花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净。3、把锅洗净,加入清...
www.baby0.com/get/cfsp/051042133301275476.htm  .3251953125K 2006-2-19 0:49:00
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8.9、[营养饮食>月子食谱]油闷茭白..
此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等多种营养素。茭白有养血下乳、清热利尿及退黄的功效,适宜产妇食用。原料:净茭白300克,香油10克,盐3克,白糖10克,味精2克,酱油15克,植物油500克(约耗50克)。制作:1、茭白洗净,切成4.5厘米长、0.5厘米宽的条块。2、炒锅上旺火,加入植物油,烧至六成热,下茭白炸约1分钟,捞出沥油。3、炒锅置火...
www.baby0.com/get/cfsp/051042133305761544.htm  .302734375K 2006-2-19 0:49:03
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9.10、[营养饮食>月子食谱]鸭丝绿豆芽..
此菜营养丰富,含有较多的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、尼克酸等多种营养素,尤其是铁的含量丰富,是孕产妇补充钙的良好来源,同时还能增强抗病能力,早日恢复健康。原料:烤鸭脯肉200克,绿豆芽300克,香油25克,盐3克,味精、醋、姜末各2克,花椒1克。制法:1、将烤鸭肉切成丝;绿豆芽洗净,掐去根部。2、炒锅上火,放香油烧热,放入花椒炸糊后捞出;下姜末稍煸,放鸭丝、豆芽,烹醋,加精盐、味精,快速翻炒,...
www.baby0.com/get/cfsp/051042133308030546.htm  .267578125K 2006-2-19 0:49:06
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10.11、[营养饮食>月子食谱]鲜蘑炒豌豆 ..
口蘑含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种氨基酸和多种微量元素及维生素,豌豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2,能消除产妇因油腻引起的口味不佳,并有通乳功效。原料:鲜口蘑100克,鲜嫩豌豆角200克,植物油15克,酱油15克,盐3克。制作:1、豌豆去壳,鲜蘑洗净切丁。2、炒锅上火,放入植物油烧热,下鲜蘑丁、豌豆偏炒几下,加酱油、精盐,用旺火快炒,炒熟即成。特点:此菜白绿相间...
www.baby0.com/get/cfsp/05104213330441021.htm  .2509765625K 2006-2-19 0:51:08
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11.12、[营养饮食>月子食谱]牛肉片炖卷心菜 ..
此菜内含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A,维生素B1、维生素B2和尼克酸、维生素C等。具有健牌开胃,活血化瘀,调理气血,生津止泻的作用。适用于产妇胃口不开,有开胃纳食、增强食欲的功效,有利身体恢复。原料:牛肉250克,番茄、卷心菜各150克,料酒3克,盐4克,味精1克,猪油10克。制作:1、将番茄清洗干净,切成方块;卷心菜择洗干净,切成薄片。2、将牛肉洗净,切成薄片,放入干净的锅内...
www.baby0.com/get/cfsp/05104213330605566.htm  .3251953125K 2006-2-19 0:51:08
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12.13、[营养饮食>月子食谱]莲子炖猪肚 ..
猪肚为补脾胃之要品,莲子有健脾益气功效。此菜具有健脾益胃,补虚益气,易于消化,产妇常食有益脾胃,有利早日恢复健康。原料:猪肚1个,莲子(去芯)40粒,花生油、盐、姜、味精各少许。制作:1、将生姜去外皮,清水洗净,切成细丝。2、把水发莲子装入洗净的猪肝内,用线缝合放入盘内,盛猪肚的盘收入锅内,隔水炖至肚熟,取出,晾凉。3、将猪肚切块,用花生油、生姜丝煸炒,放盐、味精,调好口味即成。特点:肚嫩,鲜香...
www.baby0.com/get/cfsp/051042133308255545.htm  .2490234375K 2006-2-19 0:51:08
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13.14、[营养饮食>月子食谱]酒蒸虾 ..
此菜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A以及维医生素B1、维生素B2、尼克酸等,具有温补肾阳,养血通乳功效,适用于妇女产后肾虚乏力、乳少、乳汁不通等症。原料:鲜虾300克,黄酒60克,葱、姜、味精各适量。制作:1、将葱去须及老黄叶,清洗干净,切成葱花;姜去外③皮,洗净,切成细丝。2、将虾洗净,剪去须脚,沥干水分,拌上黄酒、盐、清水、姜丝、葱花、味精,上笼后用大火蒸10-15分钟,即成。特点:虾...
www.baby0.com/get/cfsp/051042133301032716.htm  .251953125K 2006-2-19 0:51:09
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14.15、[营养饮食>月子食谱]白斩鲤鱼 ..
此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌及维生素B2、尼克酸等多种营养素,对产妇少乳有显著作用。原料:活鲤鱼500克,香油20克,酱油8克,料酒7克,五香粉3克,姜17克,鸡汤50克,味精3克。制作:1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍,剖腹去内脏,洗净;姜切丝。2、炒锅上火,加水烧沸,把鱼放入,煮熟捞出,放入鱼盘内。3、炒锅置火上,放入香油烧热,下姜丝略煸,烹料酒,加酱油、味精、五香粉、鸡汤,烧...
www.baby0.com/get/cfsp/051042133308083630.htm  .2666015625K 2006-2-19 0:51:11
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15.16、[营养饮食>月子食谱]松子仁粥 ..
此粥可润肠增液,滑肠通便,对妇女产后便秘有较好的疗效。原料:松子仁30克,粳米100克,精盐少许。制作:1、将松子仁打破,取洁白者洗净,沥干水,研烂如膏,待用。2、把煮锅中加清水适量,放入松子膏及粳米,置于火上煮,烧开后改用中小火煮至米烂汁粘时,点入少许精调味,即可食用。每日可食用1-2次。特点:粥粘稠,味香。...
www.baby0.com/get/cfsp/05104213330744277.htm  .1962890625K 2006-2-19 0:51:12
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16.17、[营养饮食>月子食谱]杏仁大米酪 ..
此粥润肠通便,益气健脾,适于产后便秘者食用。原料:杏仁15克,大米90克,黑芝麻、白糖各30克。制作:1、将黑芝麻、杏仁、大米分别用清水浸泡半天,要经常换水。2、把杏仁捞出,去皮尖,然后将黑芝麻、大米捞出,与杏仁混合在一起,碾成糊状。3、将洗净的锅置于火上,放入少许清水,烧开,加白糖溶化后,把芝麻杏仁米糊缓缓倒入,拌成糊状。注意此时一定要不断地搅拌,以免糊锅底。熟后即可供食用。特点:此粥香甜,易...
www.baby0.com/get/cfsp/051042133305601054.htm  .251953125K 2006-2-19 0:51:12
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17.18、[营养饮食>月子食谱]香蜜茶 ..
此茶润肠增津,滑肠通便,对产后肠道津枯便秘者有一定疗效。原料:蜂蜜80克,香油35克。制作:1、将一杯开水晾凉。2、把香油和蜂蜜混合均匀,加入凉开水调服,早晚各1次。特点:香甜可口。...
www.baby0.com/get/cfsp/051042133307476979.htm  .138671875K 2006-2-19 0:51:12
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18.19、[营养饮食>月子食谱]产后便秘食疗方 ..
一、芹菜茭白汤取新鲜茭白100克,旱芹菜50克,水煎服,每日1剂,可辅助治疗便秘。二、油菜汁取新鲜油菜洗净,捣绞取汁,每次饮服1小杯,每日服用2-3次,可辅助治疗便秘。三、茼蒿汤取新鲜茼蒿250克,做菜或做汤吃,每日1次,连续7-10天为1个疗程,可辅助治疗便秘。...
www.baby0.com/get/cfsp/051042133304872972.htm  .16796875K 2006-2-19 0:51:15
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19.20、[营养饮食>月子食谱]杏仁白糖粥 ..
此菜有益气养血,润肠通便的功效,适于妇女产后津亏便秘者。原料:杏仁10克,粳米100克,白糖30克。制作:1、将杏仁洗净,去皮,用干净纱布包裹。注意杏仁必须按规定量配制,不要多放。2、将粳米淘洗干净,放入铝锅内,加入杏仁及清水500左右同煮,待米开花,粥汁浓稠时,即可取出杏仁,以白糖调味,离火,待稍凉后即可食用。特点:粥粘香,味清香。...
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20.21、[营养饮食>月子食谱]桑椹芝麻面 ..
此面有健脾胃、补肝肾之功效。适用于体虚、肠燥、大便干结者,对产后便秘也有一定疗效。原料:桑椹30克,芝麻30克,面粉250克,精盐、酱油、味精、猪油各适量。制作:1、将芝麻去杂质,用清水洗净,放入锅内,用文火炒香盛出晾凉,捣成泥状。2、把桑椹洗净,放入锅内,加水适量,置于火上,熬煮2小时,去渣留浓汁。3、将桑椹浓汁放入盆中,加入面粉,加少许水,揉成面团,擀成面片,切成面条,稍加干面,用手抖散。4...
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